東京から来られたお客様から頂いたコーヒー豆。 ブログ等を見てコーヒー好きだと知っておられたらしく わざわざ京都でも買える豆をチョイスして頂きました。 河原町今出川通り上がった所にある「LIGHT UP」coffee。 お… [more]

私のバームクーヘン好きを覚えてられて お引渡しの際に頂いたお気持ち。 「治一郎」のバームクーヘン。 この一瞬が大好きなのです！ ありがとうございました。    

ご近所までは行くのですが・・・タイミング悪くて なかなか立ち寄れなかったサーカスコーヒー。 久しぶりの再会にも、にこやかな笑顔でおしゃべりをしてくれる お二人に心が癒される思いがしました。 やっぱり商売は人柄ですよね～！… [more]

週末は打合せが重なってお昼ご飯を食べる時間も少なく 粗食になっております・・。 ダイエットには良い感じなんですが空腹感はイライラのもと。 「非常食にーー」とバナナを用意しています。 まっ、スグに食べてしまうのですが。（笑… [more]

今年は例年になく大きく実った梅の実 休日に庭先の梅の実を収穫。 この梅の木は小梅が実るものだと思っていたのに すごく大玉の梅の実がたわわに・・・。 早速、2019製の梅酒を仕込んでみました！  

あまりにも急な暑さに、春バテ・・・。 「元気を出さなくては。。。」と いたや食堂で特製肉じゃがの仕込み中。 味付けは料理長のモーさんシェフ。 夕方に煮込んでおいて明日のランチで頂きます！    

「いたや食堂」に大食いコング現る！！ 久しぶりに事務所に現れた大阪のカメラマンさん。 ランチの時間だったので「お昼るご飯でもどー？」って事で いつもの特製大盛パスタをご馳走。 超大盛のはずが被写体が大きすぎて並盛に写って… [more]

昼過ぎにステンレスキッチンの打合せから戻ると 絶妙のタイミングでランチが用意されていましたー Ma-さん特製のひき肉たっぷり超大盛りミートパスタ。 「３人で４００ｇですよーー」ってMa-さん。 私のはびっくりする程の超大… [more]

沖縄県からリノベ仲間がやって来た。 今年コーディネーターに合格された「おーさん」 今日は itayakoboで設計プランの半日体験講習です。 モーさんの隣に座って午前中は詳細図のお勉強。 「いたや食堂」の大盛カルボナーラ… [more]

ちょっと前までコーヒーより紅茶派だったのに・・・ 最近は無性にコーヒーを飲みたくなる時が。 （と言いつつ・・・お茶ばかり飲みすぎて味を変えたいというのが本当の理由） 今日はma-さんを誘って休憩がてらコーヒータイム。 &… [more]