イベントレポート:焚き火コーヒーワークショップ
10月30日(土)31日(日)の2日間で
『焚き火コーヒーワークショップ&ドリッパーDIY』イベントを開催致しました!
コーヒー生豆を薪ストーブで焙煎し、DIYしたドリッパーでドリップします。
↑頑張って焚き火で焙煎!根気がいります。
前回に引き続き沢山の方にご参加いただき、体験していただきました。
土曜日は特別ゲストとして、通称“コーヒー部長”がコーヒーの極意をレクチャー!
焙煎の程度、お湯の温度、蒸らし時間…方法を少し変えるだけで
コーヒーの味に変化が生まれ、自分のお好みの味に調整することが可能らしいです。
ITAYA KOBOのスタッフもお客様と一緒にお勉強…
今回のワークショップは、11月6日(土)開催の
「いたやのマーケット」でも開催致します!※ワークショップのみ要予約
人気のためすでに予約埋まってきております 😯
パン屋さんなどは予約なしでもOKですので
是非お立ち寄りください!
kana