新鮮なタケノコ
ラジオから、宇多田ヒカルの“花束を君に”が流れてくると
嬉しくなるmo-です。
ついつい口ずさんでしまうのですが
ちょっと音を外そうもんなら、背後から『ブー!』 と判定されるので
小さめに口ずさんでおります・・・(-_-)
さて、先日の土曜日お客さまから今が旬のタケノコをいただきました☆
お客さま自らが掘られた、採れたて新鮮タケノコ。
タケノコ掘り体験というイベントに参加されたそうで、
事前にそのイベントに参加されると聞いていた自称タケノコ通のishimakiが
タケノコ催促をしておりました・・・。
いただいた新鮮タケノコ(写真左)と、
知り合いからおすそ分けしていただいた調理済みタケノコ達です↓
(調理過程を並べてみました 笑 )
私、生のタケノコを茹でる所からの調理は
恥ずかしながら初めてで
ishimakiに教えてもらった記憶を頼りに
半信半疑・・・いや、本当に(茹でるのは)これだけでいいのか
不安でしたが、ちゃんと下茹でが出来て(ハズ)
お客さま おススメ、タケノコの天ぷらにしていただきました♡
タケノコの天ぷら、とっても美味しく出来て(自画自賛)ビックリ!
おススメです~。
mo-
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Eさま、先日は有難うございました!
Eさまの体験の様子を聞いてから、
来年はぜひ私も体験できたらいいなと思っています☆ 笑