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新鮮なタケノコ

ラジオから、宇多田ヒカルの“花束を君に”が流れてくると

嬉しくなるmo-です。

ついつい口ずさんでしまうのですが

ちょっと音を外そうもんなら、背後から『ブー!』 と判定されるので

小さめに口ずさんでおります・・・(-_-)

 

さて、先日の土曜日お客さまから今が旬のタケノコをいただきました☆

お客さま自らが掘られた、採れたて新鮮タケノコ。

タケノコ掘り体験というイベントに参加されたそうで、

事前にそのイベントに参加されると聞いていた自称タケノコ通のishimakiが

タケノコ催促をしておりました・・・。

 

いただいた新鮮タケノコ(写真左)と、

知り合いからおすそ分けしていただいた調理済みタケノコ達です↓

(調理過程を並べてみました 笑 )

写真 2016-04-23 19 05 59

私、生のタケノコを茹でる所からの調理は

恥ずかしながら初めてで

ishimakiに教えてもらった記憶を頼りに

半信半疑・・・いや、本当に(茹でるのは)これだけでいいのか

不安でしたが、ちゃんと下茹でが出来て(ハズ)

お客さま おススメ、タケノコの天ぷらにしていただきました♡

タケノコの天ぷら、とっても美味しく出来て(自画自賛)ビックリ!

おススメです~。

 

 

mo-

 

 

 

 

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Eさま、先日は有難うございました!

Eさまの体験の様子を聞いてから、

来年はぜひ私も体験できたらいいなと思っています☆ 笑