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庭のジュンベリーがジャムになりました!

先日収穫した庭のジュンベリーが2kg近くになったので

とりあえずすべてジャムにしてみましたー!

砂糖とジュンベリーを鍋で煮て、濾して種や固い皮を取り除きます。

結構大変な作業でしたがスッキリ甘いジャムが出来上がりましたよー!

早速おやつにパンに付けてパクり!

食べやすくとっても美味しいジュンベリージャムでした。

ブルーベリージャムよりスッキリしているかも。

これからヨーグルトにかけたりパンに練りこんだりしてみようかな。

お庭の緑からこんな楽しいことができるなんて良いですね♪

 

 

kana

 

 

 

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