事務所の〇林くんが西山の筍を持って来てくれました
事務所の〇林くんが西山の筍を持って来てくれました。
おばーさんの竹林が筍の最盛期に入っていてこの季節は雨が降ると
竹藪の地面からニョキニョキと顔を出してくるそーです!
筍は掘ってから茹でるまでの時間が勝負!
今シーズンは筍用の大鍋がなくIH対応鍋で湯がくので
始めに全部皮をむいてから茹で上げる事に・・・。
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