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事務所の〇林くんが西山の筍を持って来てくれました

事務所の〇林くんが西山の筍を持って来てくれました。

おばーさんの竹林が筍の最盛期に入っていてこの季節は雨が降ると

竹藪の地面からニョキニョキと顔を出してくるそーです!

筍は掘ってから茹でるまでの時間が勝負!

今シーズンは筍用の大鍋がなくIH対応鍋で湯がくので

始めに全部皮をむいてから茹で上げる事に・・・。

 

 

 

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