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自己流ジビエ料理に挑戦。

珍しい秋の味覚を頂きました~!

最近なかなか口にする事のない「猪肉」です。

子供の頃、おじいさんがボタン鍋が好きで一緒に食べていた記憶があります。

ジビエ料理は独特のクセを活かすのが美味しさのポイントですよね~。

早速、自己流ジビエ料理に挑戦です!

 

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